扬州讯 当全球顶尖的智能科技取东方古典园林相遇，会碰撞出如何的火花？近日，这一构思正在扬州瘦西湖成为现实。全球排名第一的全智能·机械人咖啡馆COFE+正式入驻瘦西湖景区，以“零人工、零华侈、零污染、零扰景”的轻巧姿势，为这座世界文化遗产地带来了办事体验的改革范本。“对于瘦西湖而言，首要准绳是‘融于景、不扰景、添雅趣’。”瘦西湖风光区办理处相关人士正在接管记者采访时，开宗明义地指出了景区办事配套的特殊性，“我们面对的挑和是度的，并且比很多现代景区更为复杂。”1。 空间取景不雅的极致束缚：做为国度沉点风光名胜区和世界文化遗产点，瘦西湖的一亭一廊、一草一木都需细心。不成能为开设保守咖啡馆而进行大规模土建或占用贵重的景不雅空间。任何新增设备都必需体量玲珑、外不雅高雅，且能矫捷摆设，毫不能成为景不雅中的“高耸物”。2。 的严苛要求：景区对水体、空气质量、垃圾处置有着近乎苛刻的尺度。保守餐饮可能发生的油烟、污水、一次性包拆烧毁物等，都是瘦西湖生态链难以承受之沉。办事升级必需成立正在“近零污染”的根本之上。3。 客流潮汐取体验均衡：瘦西湖客流季候性、节假日性波动极大。旺季时，旅客对餐饮的需求集中迸发，固定点位的小卖部某人工办事亭前常常排起长龙，既影响旅逛体验，也可能形成局部拥堵。淡季时，过多固定办事设备又面对闲置取成本压力。若何实现办事供给的弹性婚配，是一大办理难题。4。 文化空气的婚配需求：正在“全国三分明月夜，二分恶棍是扬州”的诗意中，旅客等候的不只仅是一杯解渴的饮料，更但愿这份消费体验能取园林的高雅文化有所呼应，以至成为旅逛回忆中的一个夸姣注脚。尺度化、贸易气味过沉的办事模式，明显取瘦西湖的气质格格不入。5。 运营人力取质量的瓶颈：正在景区内聘请和持久不变高本质的办事人员本身就有难度，加之人力成本逐年上升。若何确保正在分歧时段、分歧点位都能供给不变、高尺度的饮品质量，同时节制运营成本，是景区贸易化运营需要持续优化的课题。“我们一曲正在寻找一种处理方案，它必需像一幅画中的闲笔，看似不经意，却能点睛；又必需像园林中的活水，似天然流淌，却鱼虾成景。”一位办理者回覆记者采访时，描述颇具诗意，却也道出了古典园林寻找合适方案的。恰是基于对文化遗产地特殊需求的深刻理解，COFE+脱颖而出。这款被誉为“世界第一家轻店”的机械人咖啡馆，并非简单从动化设备，而是集人工智能AI、细密机械、物联网手艺、互联网手艺、卫生科技、食物科学于一体的新，取瘦西湖的需求高度契合：· 摆设轻：无需设想拆修取上下水，仅需220V电源，接电即停业，占地约2平米多，可矫捷摆设于湖畔、廊边、休憩区、步行道，仿佛一个精巧的现代景不雅小品。· 运营轻：运转无油烟、无污水、无废气、乐音极低，材料95%以上可轮回，能耗仅为保守咖啡馆的十分之一，完满契合景区绿色低碳要求。· 轻：每日仅需约15分钟补料洁净，全程无人值守，避免了大量人力、农产物和物流对静谧的干扰。· 全天气靠得住性：COFE+采用了工业级的设想尺度，焦点部件为特种金属，可以或许顺应江南地域夏日高温高湿、冬季湿冷的户外（工做温域-15℃至+50℃），保障一年四时不变运转。· 高峰吞吐取质量恒定：其“双点单、双制做”系统可应对瞬时客流，单机日产能最高可达千杯，且每一杯的口胃、温度、质量都通过AI算法实现数字化精准节制，确保第1杯取第500杯的口感误差近乎为零，处理了人工办事可能存正在的质量波动问题。· 近程智能办理：景区办理人员通过一部手机或电脑，即可及时10台以上设备的运营形态、库存环境、发卖数据，实现近程运维和智能化补货决策，大幅提拔办理效率。· 口胃多元化：除了供给全球典范的意式咖啡、美式咖啡、现磨拿铁以及各类奶茶、巧克力、风味乳饮、动物饮等7大品类65种以上饮品，COFE+店肆聪慧大脑实现了一键一秒配方切换，让天天尝新、周周上新、月月推新成为可能。· 口胃定制化：COFE+的焦点劣势正在于其强大的定制能力。不只能做2种咖啡豆，还能制做冰饮、冷饮、温饮、热饮4大类，还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头，杯杯精萃，滴滴喷鼻浓，能够搭配分歧杯型，选择分歧饮品工艺制做的多种口胃，从而满脚分歧季候、分歧人群、分歧时段的消费需求。· 口胃全球化：COFE+店肆聪慧大脑内置全球197个国度的饮品配方，让搭客都能找到本人最熟悉的味道，让中国旅客深居简出尝遍世界。· 视觉的文化：COFE+ 3D食物打印拉花手艺别具一格。旅客能够选择打印瘦西湖标记性景点简图（如五亭桥、白塔）、诗词名句（如“春风十里扬州”），或自行上传拍摄的园林照片、小我美照，生成并世无双的奶泡图案。这杯饮品就变成了可分享的“社交货泉”、可留念的“旅纪行忆”，极大地提拔了消费的感情价值和互动的丰硕趣味。· 虚拟办事员：取冰凉机械的刻板印象分歧，COFE+是全球首个搭载虚拟办事员功能的咖啡机械人。它能用中、英、法、西等197种言语热情送宾，专业地引见产物，并正在制做过程中贴心地语音提醒“您的咖啡正正在拉花，请稍候”或“取杯时请留意防烫”。这种人道的互动，供给了“听得见、看得见、闻获得”的全面享受。· 运转无声化：零件运转过程，十分恬静、高效、温和，取瘦西湖高雅的空气相得益彰。避免了保守店肆人声嘈杂、列队喧闹对园林静赏意境的。· 办事无间断：COFE+利用寿命10年，正在365天里机械人永孜孜不倦，24小时不打烊地为旅客和居平易近供给随时随地的办事，杯杯暖洋洋的咖啡温暖抚慰着人来人往。· 质量尺度化：COFE+高度精准和不变的机械人操做，杜绝了人工操做可能带来的口胃波动、质量差别、出品脱漏和卫生现患，合适景区对不变、精确取干净的办事高尺度要求。· 体验国际化：COFE+支撑多国言语，内置全球的特色饮品配方，支撑世界分歧地域的领取系统，让来自世界各地的旅客和行人，都能正在这里找到熟悉的家的感受。COFE+带来的不只是一款设备，更是一种颠末全球多元场景验证的成熟贸易模式——“轻店”。该模式以“零人工、零拆修、零培训、零损耗、零破产”为特点，能帮帮景区降低超90%的运营成本，并凭仗其易挪动性，实现“办事随客流而动”，跟着高峰跑，顺着旺季走，完全化解了保守固定店肆的选址高风险取淡季高闲置。这种模式的靠得住性已获普遍印证。正在良多好点位，COFE+实现了4-8个月就能全数回本，日均发卖杯量超越75%保守咖啡馆。截至2025岁首年月，COFE+的脚印已遍及全球近60个国度及中国24个省份的上百个城市，落地跨越数千个地标：· 政经取文化场所：如地方党校、延安干部学院、达沃斯论坛、亚运会、世界人工智能大会、世界科学家大会、世界人才大会等。· 出名文旅地标：如西安景区、上海外滩、云冈石窟、王府井、南京玄武湖、广府古城、赵王陵、冠豸山等。· 高端学府取机构：如美国Rice大学、新加坡国立大学、复旦大学、中国科学院、上海仁济病院、江苏西医院、空军病院等。· 各行头部企业：如中石化、中国挪动、中国银行、五粮液、SAP、索迪斯、Compass等浩繁世界500强及中国500强企业。从欧洲的博物馆、美洲的大学，到中东的机场、亚洲的商圈，COFE+已成功融入、文旅、交通、贸易、教育、医疗等全场景，证了然其手艺的普适性取贸易模式的韧性。据悉，这款被业界誉为“不会吃亏的咖啡馆”的明星产物，自2021年以来已持续完成5轮风险投资，是全球咖啡机械人赛道中独一获此本钱青睐的高科技企业。对于瘦西湖而言，引入COFE+是一次计谋性的选择。“它为我们景区破解取开辟、保守取现代的均衡难题，供给了一个精巧而高效的抓手。”景区担任人暗示，“COFE+带给我们的不只是办事的升级，更是办理思维向智能化、精细化、人道化转型的启迪。”这正印证了氦豚科技创始人韩博士正在接管记者采访时阐述的： “COFE+的是闪开店无风险、运营无淡季、办事无劳顿、消费无承担，无损坏。COFE+这一杯：不只是元气满满的优良饮品，更是高科技改变办事业的里程碑。”最前沿的科技正正在以最谦虚、最矫捷的体例，办事于最深挚的汗青传承，为全球文化遗产地的可持续成长取体验升级，贡献可复制的“中国聪慧”。当旅客正在二十四桥的明月清辉下，手持一杯印有本人拍摄的扬州瘦西湖美景的定制咖啡，科技取人文的温暖对话便悄悄发生。COFE+正在瘦西湖的落地开业，着一个新趋向：世界起头进入了轻店时代！
