下一步，停前所将持续以最严谨的尺度、最严酷的监管、最无力的行动，织密食物平安防护网，全力营制让群众安心、的餐饮。
正在前期结实鞭策的根本上，辖区内5所中小学校及2家养老机构已全面完成“互联网+明厨亮灶”系统扶植并正式投入运转。系统对后厨加工制做、餐具清洗消毒等环节环节及时“曲播”，实现监管人员正在线放哨、办理者自查、此举不只显著提拔了监管效率和通明度，更无力督促了各供餐单元对食物平安从体义务的严酷落实。
积极响应县局近期沉点工做摆设要求，敏捷组织辖区内5所学校及2家养老院的食堂办理人员、操做人员共30余人集中开展了食物平安学问专题培训。培训慎密环绕县局针对餐饮办事环节食物平安制做的培训课件，连系近期典型案例，深切浅出地了从食材采购检验、储存办理、加工制做规范到食物留样、餐具消毒、人员健康办理等全链条操做要求，并沉点解读了“日管控、周排查、月安排”工做机制的施行要点。通过系统进修，参训人员进一步明白了岗亭职责，强化了风险认识，为将各项规章轨制精准落实到日常操做的每一个细节奠基了根本。
为切实守护校园师生和养老机构老年人的饮食平安，近日，停前所集中开展系列步履，全面建牢“一老一小”群体的食物平安防地。
